laVie laVie

Vin de France


Wijnmaker Antoine Arena is de grote man van de Corsicaanse wijn. Hij werkt al meer dan 10 jaar bio-dynamisch en zo mogelijk “nature”. Hij filtert of klaart de meeste wijnen niet of minimaal en gebruikt niet of nauwelijks sulfiet. Wij zijn blij een kleine hoeveelheid te hebben kunnen inkopen want zijn wijnen zijn zeer gezocht door kenners over de hele wereld.

Deze tot voor kort als uitgestorven te boek staande inheemse Corsicaanse druif is door Antoine en een paar collega’s weer opnieuw aangeplant nadat er ergens in de bergen toch nog een verlaten perceeltje van gevonden was. Dit oude ras is ,net als de Tibouren in de Provence, nogal gevoelig voor schimmels en dergelijke. Antoine Arena bewijst echter dat er met de nodige zorg en aandacht een grootse wijn van gemaakt kan worden.

Categorie: Antoine Arena
  • Dit artikel is op voorraad

Wijn eigenschappen


Culinair profiel: Alles wat er op zee gevangen wordt.

Druivenras: Bianco Gentile


€29,90